Tintilia del Molise Rosato DOP
Incredibile e versatile, fresco, profumato e godibilissimo fino all’ultimo sorso.Prodotto da solo uva Tintilia utilizzando la tecnica del saignèe, nasce un vino unico dal colore rosa brillante con riflessi violacei e un profumo complesso, armonico, floreale e piacevolmente fruttato. Grazie al territorio collinare e al microclima favorevole il vino riesce ad essere fresco nonostante il titolo alcolometrico elevato.
Si accompagna con antipasti sia di pesce che di salumi, piatti di pasta in cui è presente salsa di pomodoro, così come nelle paste ripiene e al forno, zuppe di pesce e pesce arrosto, funghi e derivati del latte, carne bianca e servito freddo può essere consumato come aperitivo.
Vitigno – 100% Tintilia
Provenienza uva – 100 % dai propri vigneti
Tenore in alcool – 14 % vol
Temperatura di servizio – 12 – 14°C
